奶牛通常每天被挤两到三次奶，每隔约五分钟。多数情况下，收益率大约为每头牛每天七加仑。

牛奶被储存，持续冷冻，不超过48小时。还会定期搅拌以保持新鲜，防止乳脂分离。

一辆隔热卡车将牛奶运到牛奶场，在那里对牛奶中的蛋白质、脂肪和细菌进行分析。在那里进行测试以确保它是完全的不需抗生素。

牛奶被收集,加热，冷却，最后分离成不同的t品种比如全脂，低脂和脱脂。

一旦牛奶被转移到容器中，每个罐子、纸箱或瓶子都要贴上日期以确保新鲜。然后送到当地的商店。

就在两天离开农场后，你的新鲜真正的牛奶就在架子上，等待着你的早餐麦片、奶昔或运动后的奶昔。